2025-05-23 17:02:01
去年冬天的頂流——哈爾濱冰雪大世界,最近因拍賣糖葫蘆售賣攤位受到圍觀。有自媒體整活,稱“一個攤位起拍價100萬元”。實際情況是:第二十六屆哈爾濱冰雪大世界內置九個冰糖葫蘆售賣攤位,打包拍賣,起拍價是100萬,加價幅度1萬,競買人保證金50萬,11月26日12點報名截止。競買成功后需自備集裝箱房,費用約50萬元,由競買人承擔,需符合園區規劃要求,經驗收合格后方可營業。
這當然屬于企業的自主經營權范疇。冰雪大世界是由哈爾濱市國資委直管的國有股份制企業,在去年年底今年年初開園期間突然出圈,大紅大紫,承接了“潑天的富貴”,可謂厚積而薄發,外地慕名而來的爆滿,給自身帶來了門票與飲食小吃方面的大量收入,也給哈爾濱這座城市帶來了旅游消費、提升了城市的美譽度。這流量本身就是高轉化率的收入。
不妨取一個參照物。眾所周知,杭州西湖是免費開放的,外地游客幾乎必去,那里游人如織,這流量照樣很值錢。2023年5月14日,經歷了68次競價,杭州西湖景區白堤情定商亭五年租賃權拍賣,前三年每年的租賃費用,從190萬起拍,最終成交價284萬,溢價近50%,后兩年還要在此基礎上漲3%。4.5平方米的商亭,折合日租金7780元。
這個商亭也是國資性質,屬于杭州西湖風景名勝區管理委員會(杭州市園文局)所有??梢?,國有商業售賣攤位租賃權拍賣,是一種常規的市場化手段,有利于國資保值增值開元體育中國官方網站。
理論上,冰雪大世界對于如何經營這九個糖葫蘆售賣攤位,有三種方式。
第一種是自己直接經營:自己購置集裝箱房并裝修,自己招募員工,自己從廠家采購糖葫蘆等。不過,冰雪大世界作為實體是國企,作為冰雕藝術展每一屆每個年度只運營幾十天,日常經營管理與財務工作的細瑣是可以想見的,做這種直接面向消費者的商業,可能會有較高的成本與較低的效率。
第二、第三種都是冰雪大世界把攤位經營權交出去,直接引進專業的商業企業來經營這些攤位,售賣糖葫蘆等。好處太多了:一是從場地設備到招募員工再到細瑣的日常經營管理,都由外部企業而不是自己承擔;二是無論外部企業是賺是虧,自己一定是賺錢的;三是自己還可以對引進的外部企業行使管理權。
第二種是冰雪大世界與外部企業對營收進行分成,雙方分擔風險、分享收益。第三種就是直接把攤位經營權拍賣出去,在攤位正式開張之前自己就可以入袋為安。
如果說第二種還需要防止外部企業報低營收,還需要監督與查賬,第三種就最為省力省心。把攤位經營權拍賣出去,價高者得,也干凈利索,清清爽爽,沒有各種糾纏不清,也不怕體制內的監察與審計。
現在具體看這個項目。若是外部企業中標,還沒開張,不少于200萬元就出去了,包括:起拍價100萬元;自備集裝箱房約50萬元;拍賣前交的50萬元保證金似乎中標后并不退還或抵作拍賣款,因為第二十六屆冰雪大世界商服招商報名表上寫明:景區內部每接受投訴,累計三次扣除5000元經營保證金;公共媒體、新聞媒體上每發現一次負面新聞及投訴,扣除5000元經營保證金,并取消經營資格。
而且,各式糖葫蘆的售賣價格也已限定好價錢、粒數與重量。例如最貴的草莓糖葫蘆是六粒一串,285克售價30元/串;最便宜的葡萄糖葫蘆九粒一串,115克售價為10元/串。這樣決定這九個攤位營收的就兩個因素:一是每日客流量及其相應的轉化率,二是營業天數。
關于第一個因素。上一年度也就是第二十五屆冰雪大世界大火,這就意味著攤位拍賣方的心理底價可能被大大抬高了。這一項目上一年度起拍價是40萬元,最終成交價也是40萬元,外部商家應該賺得不少;今年的起拍價同比增加150%,去年的收益變成了今年的成本。如果競買人對這個冬天的客流量特別樂觀,而給出較高溢價,那么關鍵問題就在于:冰雪大世界,這個冬天到底能不能像上一年度那么火?
關于第二個因素。拍賣行工作人員坦承:“參與競拍就跟投資生意一樣,需要預估收入,經營期受天氣變化制約,比如正常哈爾濱冷天氣30天還是有的,最好的是經營期60天。幸運的話如果趕上哈爾濱天氣特別冷,可能會經營到70天。有的時候天氣不冷,只能經營40多天。所以需要評估,做最好和最壞打算?!比ツ晔?022年12月18日開園,2023年月2月15日結束,延續了不到兩個月。
攤位貴本身不是問題。2023年,河南省周口市淮陽區當年太昊陵朝祖會的攤位拍賣會,位于太昊陵廣場午朝門東南方向61號的“黃金攤位”(11平方米)拍出41萬元,使用期只有33天。在拍賣會結束以后攤主馬郝君就預計,半個月能回本;3月8日,她表示生意不錯,已經如期回本??傊?,對競買者來說,高價拿下經營權后的風險并不小,就看競買者是如何估算上述兩個因素對營收的影響。